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Es un árbol marcescente de tamaño medio de hasta 20 metros de altura, típico de las zonas de clima mediterráneo del Norte de África y la Península Ibérica
El quejigo es un árbol semejante a la encina, aunque con follaje menos denso.
Las hojas son de color verde lustroso
Las flores son muy sencillas y van reunidas en grupitos sobre amentos colgantes.
El fruto es una bellota cuya cúpula está recubierta de escamas aovadas,
Vive en suelos, tanto en los pobres como en los ricos en cal, aguantando muy bien climas de fuertes contrastes